Krapfen al Café Central
Krapfen dolci, morbidi e unici
I pasticceri preparano l'impasto secondo una ricetta accuratamente custodita, quindi modellano ogni krapfen a mano e lasciandolo lievitare per ore. Prestano inoltre particolare attenzione al ripieno, poiché i migliori krapfen devono avere il giusto rapporto tra ripieno e dimensione. Per questo motivo, ogni morso alla pasta ancora calda e soffice e alla giusta quantità di marmellata dolce e filante è una vera e propria esplosione di consistenza e sapore.
Quest'anno, non lasciatevi sfuggire l’occasione di assaporare i deliziosi krapfen del Café Central. Saranno disponibili solo per un periodo limitato, da venerdì, 28 febbraio, a martedì, 4 marzo 2025.
Cioccolata calda
Per un’atmosfera di dicembre perfetta, provate la cioccolata calda fondente con nocciole e caramello, che unisce una ricca armonia di cioccolato e una croccantezza irresistibile, o la cioccolata calda fondente con cannella e arancia, un’esplosione di spezie invernali e freschezza. Per chi ama i sapori più delicati, consigliamo la cioccolata calda bianca con fragole e pistacchi, che affascina con il suo tocco raffinato e festoso.
Torte su ordinazione
Volete sorprendere la dolce metá, un amico, la famiglia o un collega?
Le torte le potete ordinare al email: slascicarna@lifeclass.net
I sapori autentici del Mediterraneo
Dolci anche per i vegani
Al Cafè Central crediamo che tutti dovrebbero avere la possibilità di godere dei dolci piaceri della vita, indipendentemente dalle loro abitudini alimentari.
Ecco perché nella nostra vetrina troverete sempre una selezione di torte vegane. Realizzate con i migliori ingredienti e senza prodotti di origine animale, queste prelibatezze sono veri e propri capolavori di gusto e creatività.
Miglior krapfen nazionale 2021
I pasticceri preparano l'impasto secondo una ricetta accuratamente custodita, quindi modellano ogni ciambella a mano e la lasciano lievitare per diverse ore. Inoltre, prestano particolare attenzione al ripieno, poiché le migliori ciambelle devono avere il giusto rapporto tra ripieno e dimensioni. Ecco perché ogni morso alla pasta frolla ancora calda e soffice e alla marmellata dolce e filante è una vera e propria esplosione di consistenza e sapore.
Pop by Gault & Millau
Nella rinomata guida culinaria Gault & Millau per l'anno 2021, i migliori ristoranti della Slovenia sono accompagnati da 107 bistrot, cantine e ristoranti che vantano il marchio POP by Gault & Millau.
Tra questi ci sono anche il Café Central e l'Istrian bistro & Tapas bar.
Orario di apertura
Ogni giorno dalle 8.00 alle 22.00.
