Z malo domišljije si lahko v udobju vašega doma pripravite okusne in zdrave napitke, ki bodo poskrbeli za dvig energije in okrepili vašo odpornost. Še namig: poskusite različne okuse, tudi tiste, ki jih drugače ne bi, morda pa odkrijete vaš novi najljubši ˝zdravilni napoj˝.
Spodnja živila bodo okrepila vaš imunski sistem in poskrbela za številne pozitivne spremembe:
- okrepitev imunskega odziva
- zmanjšanje vnetnih procesov
- zdrave kosti
- boljšo oskrbo celic s kisikom
- zdrav in sijoč videz kože
- večjo odpornost na proste radikale
1. Naravni vitamin C
Uživanje citrusov, kot so, grenivka, pomaranča in limona je nujno za zagotavljanje dnevne potrebe po vitaminu C, zato je dobro imeti to sadje, poleg kivija, vedno na zalogi. Limonino in pomarančno lupino lahko uporabimo tudi pri pripravi jedi, kot so rižote z morskimi sadeži, solate, kot dodatek jogurtom in skuti, pri čemer je potrebno citruse pred tem dobro oprati pod toplo vodo ter izbrati biološko pridelano sadje. Ker je vitamin C topen v maščobah, ne v vodi, je jedem in napitkom dobro dodati žličko olivnega olja, arašidovo ali kokosovo maslo. Tako bo telo lažje absorbiralo koristne snovi.
2. Zdravje v barvah
Barvna zelenjava in sadje so bogata z zdravilnimi snovmi, beta-karoteni, vitamini in minerali, obenem pa nas njihove barve navdajo z optimizmom. Korenček, kuhana pesa, sveži pesni listi, mlada špinača, jagode, maline in borovnice bodo poskrbeli za eksplozijo okusov. Ne bojte se nenavadnih kombinacij, kar pogumno!
3. Super živila in začimbe
Čeprav so goji jagode in maca super živila o katerih trenutno govori ves svet in zares pomagajo k krepitvi imunskega sistema pa ne smemo pozabiti na ˝domača super živila˝ s prav takim učinkom. Česen, čemaž in jabolka so lahko dostopni in relativno poceni, na naše zdravje pa ob rednem in zmernem uživanju čudežno vplivajo. Prav tako lahko v naše napitke vključimo zdravilne začimbe kot so: lističi sveže mete in bazilike, drobno narezan ingver in kurkuma v prahu.
4. Pridih eksotike
Če že ne moremo v daljne kraje, si lahko privoščimo vsaj eksotična živila. Mango, papaja, kokos in banana veljajo za uvoženo sadje, ki je kljub vsemu bogato s številnimi vitamini in minerali. Visoka hranljivost teh sadežev nam pomaga pri okrevanju. Banana, na primer, je bogata z magnezijem, kalijem, vitaminom C in B6 ter fosforjem. Mango pa, poleg odličnega okusa, velja za pravo zakladnico vitaminov A, D in C.
5. Zeleno, ki te ljubim zeleno
Odo zeleni od nekdaj opevajo svetovni misleci in filozofi, njena prisotnost v listnati in stebelni zelenjavi pa nakazuje na izredne prehranske lastnosti. Ohrovt, zelena, brokoli, radič, špinača, zelje, koromač, rukola imajo nizko kalorično vrednost, so bogati s klorofilom, askorbinsko kislino ter odlično delujejo na zdravje prebavil. Če se le da, jih uživajte presno ali pa kuhane na pari, z dodatkom olivnega olja.
